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西双版纳特色小吃

摘要:西双版纳特色小吃 云南西双版纳,中国最美丽的地方,也是云南最温暖的地方,来到西双版纳旅游的人们都会对这块美丽的土地有着深深的想念。在西双版纳每当夜幕降临,在景洪繁华的街市和烂漫的澜沧江旁,彻夜不灭的灯光点亮着像星星一样的美丽,坐在旁边吃烧烤

西双版纳特色小吃

云南西双版纳,中国最美丽的地方,也是云南最温暖的地方,来到西双版纳旅游的人们都会对这块美丽的土地有着深深的想念。在西双版纳每当夜幕降临,在景洪繁华的街市和烂漫的澜沧江旁,彻夜不灭的灯光点亮着像星星一样的美丽,坐在旁边吃烧烤的人们欢声笑语,对酒当歌。亲朋好友在品尝着西双版纳傣族的特殊美食小吃时快乐幸福表情写在脸上。


        西双版纳傣味的烧烤有“摩”、“并”、“并窝”、“并鸦”等几种。“并”傣语是净烤的意思,“并窝”可称为加料烧烤。二者的区别是净烤仅用食盐、酱油、花椒油或八角粉等调料,不加任何佐料的烘烤。而这种烧烤用自云南腾冲的火山石作为烤炉的导热燃料。

    在西双版纳旅游后发现的傣族人的烧烤的确不一样,左一串、右一串,一大堆琳琅满目的蘸料;左一包、右一包,用芭蕉叶包着的食物被烤出了独有的细嫩和清香。在配着的啤酒越加美味、越喝越顺畅。大芫荽、金盖、嘠里罗、小米辣、香茅草、野花椒……数不清的野生植物成了当地独有的调味料,奇奇怪怪的制作方法让人眼花缭乱。不一会儿,竟变出来一道道完全不同风味的喃咪酱,真叫人大快朵颐!哈哈,如果听不懂我在说什么,就一定要来西双版纳旅游体验下傣族人的民族风情跟特色美食,还有别忘了傣味的烧烤会让你吃了还添手指呢,一定要记的品尝品尝哦!



    (责任编辑:昆明国旅游)    


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